みなさんこんにちは。 大変個人的な話ですが、バウムクーヘンが好きです。あの程よい甘さと、年輪のような縞模様、 まわりに砂糖がコーティングされているものなども魅力的です。 ふと、バウムクーヘンはどのように作られているのか気になり、製造の動画を見たところ、 焼いては生地を足し、また焼く、生地を足す…の繰り返し。やはり素晴らしいものは手間がかかって いるのですね。